AG旗舰◈ღ✿✿！AG◈ღ✿✿。AG厅市市场监管局介绍◈ღ✿✿，健康越来越受大家的关注ag真人官网app◈ღ✿✿，无糖食品逐渐开始走红◈ღ✿✿。诸如0糖0脂碳酸饮料◈ღ✿✿、无糖低脂饼干等等◈ღ✿✿。然而◈ღ✿✿，“0糖”“无糖”是否真的不含糖？是否可以敞开了吃？来看标称“0糖”“无糖”食品随机采样检测结果↓

　　本次实验样品选取了市面上常见的声称为无糖食品和普通食品各6批次◈ღ✿✿，分别为◈ღ✿✿：夹心饼干/0糖夹心饼干◈ღ✿✿、运动饮料/无糖运动饮料◈ღ✿✿、碳酸饮料/0糖碳酸饮料◈ღ✿✿、充气糖果/无糖口香糖◈ღ✿✿、含乳果冻/0糖果冻◈ღ✿✿、纯蛋糕/无蔗糖蛋糕◈ღ✿✿。

　　根据国家标准◈ღ✿✿，产品如若声称“无糖”或“不含糖”◈ღ✿✿，需要符合“每100g固体食品或者每100 mL液体食品中糖的含量不超过0.5g”要求◈ღ✿✿。而此处的“糖”是指单糖原版澳盘◈ღ✿✿、双糖之和◈ღ✿✿，即用于预包装食品营养标签标示的糖只包括葡萄糖◈ღ✿✿、果糖◈ღ✿✿、蔗糖◈ღ✿✿、麦芽糖等单/双糖组分◈ღ✿✿，“无糖”声称并不代表食品中不含其他类型的碳水化合物◈ღ✿✿。

　　实验结果显示◈ღ✿✿，#1-2ag真人官网appag真人官网app◈ღ✿✿、#2-2◈ღ✿✿、#3-2◈ღ✿✿、#4-2◈ღ✿✿、#5-2样品中葡萄糖◈ღ✿✿、果糖◈ღ✿✿、蔗糖◈ღ✿✿、麦芽糖等单/双糖组分检出值均低于0.5 g/100g（mL）◈ღ✿✿，符合“无糖”“0糖”声称的相关要求◈ღ✿✿。

　　#1-2样品检出蔗糖含量为0.27g/100gag真人官网app◈ღ✿✿，使用麦芽糖醇◈ღ✿✿、赤藓糖醇等代替白砂糖◈ღ✿✿，广义上确实减少了产品中的“糖”含量原版澳盘◈ღ✿✿，但细查该食品配料发现ag真人官网app◈ღ✿✿，第一位为小麦粉且第五位明示另外掺入了淀粉◈ღ✿✿，可推测产品中可能含有大量淀粉◈ღ✿✿。淀粉在人体内经一系列反应后会转化为葡萄糖◈ღ✿✿，仍能产生较高的热量◈ღ✿✿。

　　#4-2◈ღ✿✿、#5-2样品中同样使用了呈甜味物质完全替代白砂糖和果葡糖浆◈ღ✿✿。但为保持良好的口感以及降低成本◈ღ✿✿，甜味替代物质难免会由多种人工合成的甜味剂（如三氯蔗糖◈ღ✿✿、阿斯巴甜原版澳盘◈ღ✿✿、安赛蜜等）复配◈ღ✿✿，若长期大量摄入◈ღ✿✿，可能会存在一定的安全风险◈ღ✿✿。

　　#6-2样品配料中使用海藻糖◈ღ✿✿、麦芽糖浆等6种呈甜味物质代替白砂糖◈ღ✿✿，升糖指数虽相对较低◈ღ✿✿，但实际碳水化合物含量和能量未明显减少◈ღ✿✿，且与普通蛋糕并无显著区别◈ღ✿✿，因此该“无蔗糖”声称◈ღ✿✿，仅具有表象意义原版澳盘◈ღ✿✿，易对消费者产生误导◈ღ✿✿。

　　检测结果显示◈ღ✿✿，“0糖”◈ღ✿✿、“无糖”并非线糖”“无糖”声称也并不代表食品中不含其他类型的碳水化合物ag真人官网app◈ღ✿✿，例如◈ღ✿✿，标称“0糖”的样品含有果葡糖浆◈ღ✿✿，同样会升高血糖◈ღ✿✿、产生能量◈ღ✿✿，对减肥和糖尿病患者的血糖控制并没有实质意义◈ღ✿✿。

　　很多消费者认为“0糖”“无糖”食品不影响血糖◈ღ✿✿、不会长胖◈ღ✿✿，但事实上◈ღ✿✿，有些“0糖”“无糖”食品中的油脂◈ღ✿✿、淀粉等高产能物质含量并没有想象中少◈ღ✿✿，过多食用也会造成糖分◈ღ✿✿、脂肪的积累◈ღ✿✿，对健康有害无益◈ღ✿✿。

　　山梨糖醇◈ღ✿✿、麦芽糖醇◈ღ✿✿、木糖醇ag真人官网app◈ღ✿✿、赤藓糖醇等糖醇类物质的代谢过程基本无需胰岛素参与◈ღ✿✿，升糖指数较低◈ღ✿✿，对血糖影响不大◈ღ✿✿，但此类物质在体内代谢缓慢◈ღ✿✿，长期过量摄入◈ღ✿✿，也会引起腹胀◈ღ✿✿、腹泻等不良症状◈ღ✿✿，糖醇不耐受者原版澳盘◈ღ✿✿、孕妇及儿童不建议食用◈ღ✿✿。

　　很多“0糖”“无糖”而又呈现甜味的食品◈ღ✿✿，大多添加了人工合成的甜味剂◈ღ✿✿，如阿斯巴甜◈ღ✿✿、三氯蔗糖◈ღ✿✿、安赛蜜等◈ღ✿✿，长期大量食用◈ღ✿✿，可能对人体健康产生潜在风险ag真人官网app◈ღ✿✿。