“食品安全既是守护市民生命健康的第一道防线ღ✿，更是彰显城市治理能力的民生窗口ღ✿；既是关乎城市长远发展的要事ღ✿，更是维系千万家庭福祉的大事ღ✿。”日前ღ✿，陕西西安市政协主席会议就《进一步加强西安食品安全监管力度的建议》重点提案进行协商督办ღ✿，推动食品安全监管工作走深走实ღ✿。

　　市政协主席会议成员一行先后到西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司ღ✿、海底捞火锅（博乐里店）ღ✿、西安经开第二学校了解进货台账ღ✿、食品留样记录ღ✿、从业人员健康证明等情况ღ✿，实地查看食材储存条件ღ✿、食品加工流程和厨房卫生状况ღ✿。

　　在随后召开的座谈会上ღ✿，提案人ღ✿、市政协委员ღ✿、中国科学院国家授时中心副研究员施韶华介绍了提案背景ღ✿。她说ღ✿，在此前的调研中了解到当前食品安全还存在监管协同不足ღ✿、企业自律性薄弱ღ✿、检测能力滞后ღ✿、消费者维权能力弱且维权成功率低等问题ღ✿，在深入研究分析的基础上ღ✿，提案提出了健全监管协同ღ✿、强化企业责任ღ✿、升级检测能力ღ✿、优化消费引导的建议ღ✿。即建立“市区街道”三级联席会议制度ღ✿，明确多部门职责ღ✿；搭建全市智慧监管平台ღ✿，整合数据实现“一企一档”ღ✿。对超范围经营等行为ღ✿，除罚款外将企业及负责人纳入失信名单ღ✿，约谈连锁企业总部并通报ღ✿；推行“食品安全承诺制”ღ✿，重点领域实施“明厨亮灶﹢第三方审计”ღ✿。为基层站点配新型设备ღ✿，定向培养人员ღ✿，将基层专业人员占比提至60%以上ღ✿；扩大抽检范围ღ✿，把农贸市场抽检率从15%提至30%ღ✿，不合格品全链条召回ღ✿。开展宣传活动ღ✿，提升消费者食品标签识别率ღ✿，联合消协提供法律援助ღ✿，提升维权成功率ღ✿。

　　会上ღ✿，委员和专家也提出了进一步的意见建议ღ✿。陕西省食品安全评估技术专家委员会副主任唐欣提出ღ✿，要强化新业态风险研判ღ✿，建议针对预制菜ღ✿、功能性食品ღ✿、复合香精等新兴品类ღ✿，建立“技术研判标准制定检测协同”三位一体的前瞻性监管机制ღ✿；市政协委员ღ✿、陕西鑫淼园林景观工程有限公司总经理穆兰建议强化食品诚信体系建设ღ✿，对失信ღ✿、篡改日期ღ✿、制售假劣食品的食品生产商应列入“黑名单”ღ✿。

　　市市场监管局负责人回应时表示ღ✿，接下来ღ✿，该局将积极采纳委员ღ✿、专家意见ღ✿，进一步强化工作统筹零零八ღ✿，健全食品安全协同监管ღ✿、信息共享ღ✿、执法联动机制及信用监管体系ღ✿；聚焦重点领域ღ✿、重点行业AG真人app最新版下载ღ✿、重点环节突出问题ღ✿，强化技术支撑ღ✿，严格监管执法ღ✿，坚决防控重大风险ღ✿；加强食品安全宣传普法ღ✿，拓宽消费维权渠道ღ✿，推动行业规范自律ღ✿，积极构建社会共治格局ღ✿，全力保障人民群众“舌尖上的安全”ღ✿。

　　在听取各方意见建议后ღ✿，市政协主席王吉德总结道ღ✿，食品安全工作必须常抓不懈ღ✿、久久为功ღ✿。要加强源头监管ღ✿，严把原材料采购ღ✿、生产制作加工等环节关口ღ✿，加强重点领域监管ღ✿，筑牢风险防控屏障ღ✿。要加强对食品销售新业态的管理ღ✿，宣传食品安全知识ღ✿，严守食品安全底线ღ✿，不断提升人民群众的幸福感ღ✿、获得感和安全感ღ✿。（记者 路强）

　　食品安全和膳食质量事关青少年的身体健康ღ✿。多维度守护青少年“舌尖安全”ღ✿，是社会关心的热点ღ✿，也是厦门市ღ✿、区两级政协委员履职长期重点关注的内容之一零零八ღ✿。

　　“我们每个人每天多少会摄入一些食品添加剂ღ✿。但儿童青少年群体消费较多的饮料ღ✿、膨化食品ღ✿、辣条以及一些网红零食ღ✿，存在食品添加剂多ღ✿、高糖ღ✿、高脂ღ✿、高盐等情况”近日ღ✿，厦门市政协委员ღ✿、市食品行业协会副会长曾永忠走进思明区筼筜街道屿后社区ღ✿，为居民开展了一场“学会看懂食品包装的标签标识”的科普讲座ღ✿。

　　“食品标签不是摆设ღ✿，而是安全指南ღ✿。”曾永忠在日常调研走访中发现ღ✿，多数未成年人对高糖高盐高脂食品以及防腐剂ღ✿、甜味剂ღ✿、香精色素等添加剂可能带来的健康隐患并不了解ღ✿。为此建议ღ✿，学校ღ✿、社区开设定期ღ✿、系统的青少年健康科普课程ღ✿，采用多形式多载体ღ✿、最大化地推进营养健康知识普及和未成年人食品安全宣传教育ღ✿，提升家长和未成年人对食品安全的认知ღ✿。相关部门应继续完善食品包装上的营养成分表ღ✿，将对人体健康有影响的反式脂肪酸等关键信息以“必须标示”的方式在营养成分表中标示清楚ღ✿，并增加“青少年应注意高糖高盐高脂”的醒目提示ღ✿，让家长和孩子一目了然ღ✿、便于选择ღ✿。

　　“厦门全市上下高度重视校园食品安全ღ✿，实行规范化管理ღ✿，大到米面油蛋肉ღ✿，小到葱姜蒜ღ✿，食材全链条可溯源ღ✿。后厨智慧化监管ღ✿，如有360度高清无死角视频接入监管部门ღ✿。”思明区政协委员ღ✿、厦门逸夫中学副校长白群介绍ღ✿。

　　作为分管食品安全的学校负责人ღ✿，在广泛倾听并收集家长和学生心声后ღ✿，白群认为ღ✿，应根据当前物价水平ღ✿，尽快提高学生餐标准ღ✿，确保食材更丰富ღ✿、品质更优ღ✿。对于食品安全隐患较高的校园周边“小饭桌”ღ✿、餐饮店ღ✿、便利店ღ✿、流动摊贩ღ✿，建议相关部门加大上下学高峰时段的执法巡查力度ღ✿，构建线上线下互联互动监管机制ღ✿；政府部门牵头组建由家长ღ✿、人大代表ღ✿、政协委员旗舰ღ✿！ღ✿、餐饮协会等构成的“食品安全社会监督员”队伍ღ✿，形成“监管有力ღ✿、商户自律ღ✿、社会共治”的长效管理格局ღ✿。

　　“随着生活水平的提高ღ✿，家长对校园餐饮的期盼也更高了ღ✿，不仅要让孩子吃得安全ღ✿，也要让孩子吃好ღ✿、营养均衡ღ✿。”作为从事餐饮业40多年的老餐饮人ღ✿，集美区政协常委面食ღ✿！AG旗舰厅搜狗百科ღ✿，ღ✿、集美区工商联主席王瑞祥对于青少年的饮食质量尤为关注ღ✿。在他看来ღ✿，校园食品安全健康ღ✿，除了对烹饪好的餐食温度ღ✿、冷热菜盛菜盆清洁度ღ✿、食品留样等及时抽查检测ღ✿，色ღ✿、香ღ✿、味俱佳也非常重要ღ✿。政府部门应加强顶层设计真人ღ✿！ღ✿、系统化制定校园餐饮标准ღ✿，针对青少年成长所需的蛋白质ღ✿、脂肪ღ✿、维生素等营养素含量和热量指标ღ✿，高标准推出品类丰富ღ✿、食材多样ღ✿、口味特色的餐食ღ✿，解决供餐结构不合理问题ღ✿；针对家长们特别关注的学生餐冻品比例较高ღ✿、保质期较长等问题ღ✿，建议协调供应链配送能力ღ✿，增加鲜肉等品类供应ღ✿。（记者 照宁）

　　“互联网﹢明厨亮灶”覆盖率100%ღ✿，2024年全年抽检12批次餐饮食品和食用农产品合格率100%ღ✿。

　　在市场监管局ღ✿、民政局ღ✿、卫生健康委持续指导ღ✿、协同推动和养老机构具体落实下ღ✿，上海市金山区养老机构在食品安全方面达到两个100%ღ✿。

　　“两个100%体现了面上所有养老机构的日常水平ღ✿，是非常不容易的ღ✿。”金山区政协副主席张斌说ღ✿：“今天的活动ღ✿，就是希望能整合发挥两个界别的特长优势ღ✿，为进一步保障养老机构老年人食品药品安全ღ✿、助推增进老年人福祉贡献政协界别智慧ღ✿。”

　　近日ღ✿，金山区政协农工党界别ღ✿、医药卫生界别围绕“养老机构食品药品安全”主题举行界别协商活动ღ✿，委员们一起实地调研了金山区社会福利院ღ✿，也把养老机构负责人ღ✿、长者家属代表请到了协商活动现场ღ✿。

　　委员们在区社会福利院看到的是零零八ღ✿，围绕着食品药品安全的硬件设施ღ✿、人员队伍和软件管理各方面均相当好ღ✿。“可以说代表了金山领先ღ✿、达到了全市先进水平ღ✿。” 叶玉龙委员说ღ✿：“需要提醒的是ღ✿，自身做好之外ღ✿，还要严格防范外部人员进入风险ღ✿。”

　　叶玉龙认为ღ✿，送货人员ღ✿、维修人员等外部人员进入养老院厨房或食品储存区域时ღ✿，可能携带病菌ღ✿、污染物ღ✿，针对这一类情况院方是有措施的ღ✿。而家属或访客带来的自制食品ღ✿，可能因制作过程卫生条件不佳ღ✿，携带大量致病菌ღ✿，如大肠杆菌ღ✿、沙门氏菌等ღ✿，这类监管很考验管理水平ღ✿。他提出ღ✿：“养老机构要严格限制外来自制食品进入养老院ღ✿，如确有必要ღ✿，需对食品进行初步的感官检查ღ✿。同时ღ✿，要求家属或访客在带入食品时ღ✿，填写详细的食品信息登记表ღ✿，包括食品名称ღ✿、来源ღ✿、生产日期ღ✿、保质期等零零八ღ✿。”

　　受邀界别群众沈晓提出ღ✿，部分营养制剂时效性较短（4个小时左右）ღ✿，且保存和使用过程中容易被污染ღ✿，对一些长期需要营养制剂的老年人ღ✿，是否能通过医疗站集中订购ღ✿、配送和管理来代替家属自己购置？

　　陆永妹委员说ღ✿：“互联网﹢明厨亮灶ღ✿，对养老机构食品采购ღ✿、加工ღ✿、储存等环节的数据进行了深度挖掘ღ✿，提前干预ღ✿。那么ღ✿，在药品管理方面ღ✿，其实也可以引入相关举措加强药品全流程管理ღ✿。”她提出了深化智慧监管应用的建议ღ✿，或可解决群众的实际需求ღ✿。

　　在协商活动中ღ✿，两个界别的“声音”轮番响起ღ✿：给每个养老机构都配置抢救用药ღ✿，同时给养老机构全体工作人员进行心肺复苏培训ღ✿，确保人人都掌握心肺复苏技能

　　来自养老机构的代表也诚恳表示ღ✿：食品药品安全直接关系老年人生命健康与家庭幸福ღ✿，是我们日常运营的底线ღ✿。我们接受市场监管部门的安全监管ღ✿，更希望卫生健康部门对养老机构的药品管理及从业人员定期予以指导培训ღ✿。

　　政府职能部门负责人回应道ღ✿：将适时运用新技术ღ✿，完善食品药品智慧化监管食品加工ღ✿！ღ✿，坚持量力而行ღ✿、尽力而为ღ✿，推进养老机构的食品药品安全管理信息化ღ✿、智慧化ღ✿。（记者 顾意亮）

　　“民主协商真好ღ✿，我们老年人在幸福食堂吃饭碰到了什么困难ღ✿，总会在第一时间帮忙协商解决ღ✿。”近日ღ✿，江西省南昌市西湖区绳金塔街道政协工作联络组就路鑫社区幸福食堂运营中碰到的问题ღ✿，再次召开“三有”协商会ღ✿，这已是第3次民主协商ღ✿。

　　2024年6月ღ✿，为有效解决老年人的就餐难题ღ✿，该区绳金塔街道召开“三有”协商会ღ✿，协商引进江西和家兴生活服务有限公司ღ✿，共同打造社区幸福食堂ღ✿。

　　该食堂一次可供80人同时用餐ღ✿，基本可以满足社区老人用餐ღ✿。但自试运营以来ღ✿，每天只有15-18名老人来用餐ღ✿。如何解决用餐人员不足ღ✿，特别是如何提升为老年人助餐服务能力问题？同年8月19日ღ✿，该街道组织部分政协委员ღ✿、居民代表ღ✿、食堂运营商在社区召开“幸福圆桌会”民主协商会ღ✿。经过协商ღ✿，就完善助餐扶持政策ღ✿、饭菜质量AG真人app最新版下载ღ✿、价格优惠ღ✿、加大助餐宣传力度ag旗舰厅平台ღ✿，ღ✿、创新助餐服务模式ღ✿、优化配餐送餐方式ღ✿、加强食品安全监管等方面达成意见AG真人app最新版下载ღ✿。食堂经营方ღ✿、社区代表现场表态ღ✿，将认真落实协商会议精神ღ✿，办好幸福食堂ღ✿。

　　办幸福食堂仅是第一步ღ✿，健康持续运营是关键ღ✿。经过近4个月的运营ღ✿，老人们对幸福食堂并不满意ღ✿，运营商也十分苦恼ღ✿。针对问题ღ✿，绳金塔街道政协工作联络组召开第3次民主协商会ღ✿，邀请区民政局ღ✿、区市场监督管理局零零八AG旗舰厅官网入口ღ✿。ღ✿、部分区政协委员以及居民代表ღ✿、运营商等参加AG真人app最新版下载ღ✿。

　　“幸福食堂要体现幸福二字ღ✿，饭菜可口ღ✿，好吃又不贵AG真人app最新版下载ღ✿，老年人的幸福感多起来了ღ✿，食堂的生意也就会好起来ღ✿。”

　　“食堂用餐的人多了AG真人app最新版下载ღ✿，加强后厨管理非常重要ღ✿，希望区市场监督管理局能经常检查食堂食品安全ღ✿，让老人吃得放心ღ✿。”

　　会上ღ✿，大家积极互动ღ✿、各抒己见ღ✿。区民政局ღ✿、区市场监督管理局就完善助餐扶持政策ღ✿、强化食品安全监管回应大家的关切ღ✿，并就各自职能提出针对性整改意见ღ✿。大家协商一致决定由街道牵头ღ✿，选择合适点位搬迁“幸福食堂”ღ✿。运营商表示将持续优化服务品质ღ✿，加强后厨管理ღ✿，为老人们提供更暖心的服务ღ✿。

　　“幸福食堂的出现AG国际厅ღ✿，ღ✿，可算是解决了我家的大难题ღ✿，希望幸福食堂越办越好ღ✿！”与会的居民代表刘建民提出期盼ღ✿。

　　“养老服务国家有政策ღ✿、现实有需求ღ✿、群众有期盼ღ✿，政协要有作为ღ✿。”南昌市西湖区政协主席胡国星表示ღ✿，将在前期课题调研基础上ღ✿，坚持聚焦养老服务体系建设ღ✿，开展跟踪式民主监督ღ✿，让人民群众的共同愿景落地见效ღ✿。（张立强 徐锦羊 王磊）

　　一碗校门口的“麻辣烫”ღ✿、一份“网红店”的外卖ღ✿、一包本地山银花茶日常食品背后连接的是安全责任链ღ✿。近年来ღ✿，重庆市秀山土家族苗族自治县政协聚焦民生关切ღ✿，以精准提案ღ✿、深度协商ღ✿、务实监督为抓手ღ✿，不断将政协智慧融入食品安全全链条防线ღ✿，助力筑牢群众“舌尖上的安全”屏障ღ✿。

　　“以前学校周边流动摊贩多ღ✿，现在经过整治ღ✿，环境清爽多了ღ✿。”谈起校园周边的变化ღ✿，学生家长刘女士深有感触ღ✿。

　　曾经ღ✿，学校周边流动摊贩食品安全问题ღ✿，是家长们的忧心事ღ✿。紧扣群众关切ღ✿，县政协组织委员们深入大街小巷ღ✿，将调研“探头”对准了这一薄弱环节ღ✿。4月ღ✿，该县有关部门负责人与委员们面对面座谈协商ღ✿，围绕《关于整治学校周边地摊小吃和商店食品安全》等提案建议共商良策ღ✿。

　　协商成果迅速转化为治理实效ღ✿。相关部门开展联合执法整治ღ✿，取缔无证摊点28户次ღ✿，并建立长效机制ღ✿，通过家校联动构筑双重“防护网”ღ✿，让校园周边经营秩序焕然一新ღ✿。

　　“平台审查是否严格？网红店后厨是否卫生？配送过程是否有保障？”2025年3月ღ✿，郑仁俊委员在提案《关于加强我县餐饮外卖行业食品安全监管力度的建议》中连连发问ღ✿。

　　有关部门以提案办理为契机ღ✿，不断推动监管升级ღ✿。截至目前ღ✿，全县462家外卖主体信息公示到位ღ✿，409家入驻重庆阳光食品平台ღ✿，63家外卖商家完成“互联网﹢明厨亮灶”设备安装AG真人app最新版下载ღ✿，实现后厨操作实时监控与AI违规抓拍ღ✿。委员们还化身“神秘顾客”ღ✿，参与“你点我查”行动ღ✿，对群众投票关注度高的外卖商家进行突击检查ღ✿，进一步促进外卖后厨“阳光化”ღ✿。

　　秀山山银花是当地特色产业ღ✿，但长期以来缺乏统一的食品安全标准ღ✿。为此ღ✿，县政协发挥人才智力优势ღ✿，组织相关界别委员和专家深入调研ღ✿，推动秀山县在全国率先制定山银花（中药材）食品地方安全标准ღ✿。同时ღ✿，牵线企业与西南大学等高校合作ღ✿，开发出山银花茶ღ✿、山银花露等系列产品ღ✿，让特色资源在安全规范轨道上释放更大经济价值ღ✿，实现产业发展与食品安全双赢ღ✿。

　　食品安全监管环环相扣ღ✿，需久久为功ღ✿。“我们推动建立了食药安委联席会议ღ✿、信息通报ღ✿、联合检查等制度ღ✿。”县政协相关负责人介绍ღ✿，近年来ღ✿，在县政协持续推动下ღ✿，秀山县建立了从农田到餐桌的全程监管体系ღ✿，通过完善12315ღ✿、12345投诉平台ღ✿，已构建起“企业自律ღ✿、政府监管ღ✿、社会监督”的共治格局ღ✿。

　　县政协还积极组织委员参与食品安全“进校园ღ✿、进社区零零八ღ✿、进农村”活动零零八ღ✿。今年以来ღ✿，委员们会同相关部门在农村地区开展假冒伪劣食品专项整治AG真人app最新版下载ღ✿，检查经营主体200余家次ღ✿，立案查处21起ღ✿，助力净化农村食品市场ღ✿。

　　通过政协的广泛动员和平台搭建ღ✿，企业更加注重自律ღ✿，监管部门协同发力ღ✿，社会监督无处不在ღ✿，一幅食品安全社会共治的生动图景正在秀山徐徐展开ღ✿。（凌云 简训 蔡孝阳）