面粉是一种主要通过研磨未加工谷物(小麦为最为常见)制成的粉末ღღ。面粉在许多不同的烹饪文化中被广泛用作主食的主要成分小田有紗ag旗舰厅在线ღღ，ღღ，例如西方烹饪文化中的面包及亚洲烹饪文化中的面条小田有紗ღღ。

　　根据中国国家准则(国标)ღღ，面粉可按使用用途ღღ、等级及面筋含量分类小田有紗ღღ。按使用用途AG真人官方网页ღღ，面粉可划分为专用面粉ღღ、通用面粉及复合粉ღღ。按等级ღღ，面粉可划分为特制一等面粉ღღ、特制二等面粉AG真人官方网页ღღ、标准粉及普通粉面粉ღღ！ღღ。按面筋含量ღღ，面粉可分类为高筋面粉(面筋含量30.0%)ღღ、中筋面粉或通用面粉(24.0%面筋含量30.0%)及低筋面粉(面筋含量24.0%)AG真人官方网页AG真人官方网页ღღ。

　　小麦是世界上最为广泛种植的禾谷类作物ღღ，而中国为世界上最大的小麦生产国家ღღ。鉴于面粉主要由研磨的小麦制成小田有紗ღღ，面粉产量随中国小麦产量浮动ღღ。中国面粉产量由2015年6750万吨轻微下跌至2016年6640万吨ღღ，然后增加至2019年6920万吨ღღ，2015年以来的复合年增长率为0.6%ღღ。

　　中国专用面粉产量由2015年1180万吨迅速增加至2019年2050万吨小田有紗ღღ，2015年至2019年的复合年增长率为14.9%ღღ，占2019年整体面粉产量29.7%ღღ。由于对专用面粉的需求不断增加ღღ，专用面粉的产量预期将以高于整体行业的速度增长ღღ。

　　面粉是用于生产主食(例如面条ღღ、馒头及饺子)的主要原材料之一ღღ。中国面粉消耗由2015年6740万吨增加至2019年6880万吨AG真人官方网页ღღ，复合年增长率为0.5%asia gamingღღ，ღღ。

　　尽管面粉的需求及消耗相对稳定ღღ，但多年来面粉消耗结构一直变化ღღ。随着一线及二线城市的高中收入消费者不断转向消费方便及健康的食品ღღ，中国对较高级面粉的需求持续增长ღღ，导致较高级面粉及专用面粉于中国快速发展AG厅ღღ，ღღ。专用面粉需求不断增加ღღ，高端面粉产品愈来愈受欢迎ღღ。

　　更多数据可参考前瞻产业研究院《中国面粉行业市场前瞻与投资规划分析报告》AG真人官方网页ღღ，同时前瞻产业研究院提供产业大数据AG旗舰厅官网入口ღღ！ღღ、产业规划ღღ、产业申报ag真人旗舰厅ღღ，ღღ、产业园区规划ღღ、产业招商引资等解决方案AGღღ。

　　更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】小田有紗ღღ，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动ღღ。

　　本报告第1章分析了中国面粉行业的发展环境ღღ；第2章对中国面粉行业的发展状况与竞争格局进行了分析ღღ；第3章对中国各重点地区面粉行业的发展状况进行了深入的分析ღღ；第4章对中...

　　如在招股说明书AG旗舰厅androidღღ、公司年度报告等任何公开信息披露中引用本篇文章数据ღღ，请联系前瞻产业研究院ღღ，联系电话ღღ：ღღ。

　　前瞻产业研究院中国产业咨询领导者ღღ，专业提供产业规划ღღ、产业申报ღღ、产业升级转型ღღ、产业园区规划AG真人官方网页ღღ、可行性报告等领域解决方案ღღ，扫一扫关注ღღ。