12月28日ღღ，临近中午ღღ，冠县烟庄街道张庄村幸福食堂前小广场ღღ，空气中弥漫着一股酥香味道ღღ。没错ღღ，今天的主菜正是当地名吃——冠县酥肉ღღ。

　　正在操作间里忙碌的大厨叫邱银东ღღ，被村民亲切地称为“胖东”ღღ，他在镇上经营一家水电安装门市半岛游戏ღღ。年轻时做过厨师AG旗舰厅在线ღღ，学得一手做菜的好厨艺ღღ。“炸酥肉可有讲究ღღ，譬如看火候ღღ，肉半岛游戏AG旗舰厅在线ღღ、鸡蛋ღღ、面粉的配比要掌握好ღღ。选材也有说道ღღ，得是后腿肉ღღ，里脊肉炸不出这个味儿……”邱银东说半岛游戏ღღ，小时候没少吃村里大爷大娘的东西ღღ，如今他们老了ღღ，幸福食堂给了他尽一份孝心的机会AG旗舰厅在线ღღ。

　　炸酥肉哪少得了白菜ღღ。这次用的大白菜就是正在打下手的邱银桥一早从菜地里拔的ღღ，新鲜得很ღღ。“包饺子时才热闹哩ღღ，来晚了都抢不到位置ღღ。”正在擦拭餐桌的周玉霞补充说ღღ。食堂开张以来ღღ，她一次也没落下ღღ。她还有一个身份ღღ：村里新时代文明实践志愿者ღღ。

　　一辆皮卡车在食堂门口停住AG旗舰厅在线ღღ，邱善堂将两袋面粉搬下了车ღღ。邱善堂在村口经营一家面粉加工厂AG旗舰厅在线ღღ，幸福食堂开张时ღღ，他不仅捐了面粉ღღ，还有一部分现金ღღ。“吃完了别忘说一声ღღ！”邱善堂临走前不忘叮嘱ღღ。

　　“大爷ღღ，大娘ღღ，开饭喽ღღ！”不一会工夫半岛游戏ღღ，六张大餐桌前已经坐满了人ღღ，志愿者们挨个端上热气腾腾的饭菜ღღ。“未来ღღ，我们要从丰富种类ღღ、增加频次上下功夫ღღ，也要从成本控制ღღ、食品卫生ღღ、安全等方面加强管理AG旗舰厅在线ღღ，让食堂能够长久运行下去ღღ，让更多老年人吃出‘幸福滋味’ღღ。”负责帮包张庄村的烟庄街道办事处副主任席作栋说ღღ。

　　在阳谷县闫楼镇赵堂新村ღღ，新开张的幸福食堂面积达到300多平方米ღღ，由村中闲置农房院改造而成ღღ，能够满足100多名老人同时用餐ღღ。该村还从180亩集体用地中划出5亩用作幸福食堂的菜园子ღღ，安排专人打理ღღ。

　　“人上了岁数最怕孤单ღღ，幸福食堂多了个说话拉呱的地方ღღ。凑在一块儿拉拉呱ღღ，吃嘛嘛香ღღ！”邱树桥是烟庄中学的一名退休老师ღღ，自从食堂开张一次都没落下AG旗舰厅在线ღღ。“听到大喇叭吆喝ღღ，一准儿到ღღ！”90岁的肖凤莲老人坦言ღღ，吃的就是这股“热闹”味道ღღ。

　　幸福食堂不仅解决了老人一餐热饭的问题ღღ，有的邻里纠纷也在围桌吃饭的过程中化解了ღღ。“勺子与锅沿还难免磕磕碰碰ღღ，邻里间矛盾纠纷自然难免ღღ。过去ღღ，村干部上门做工作ღღ，一次两次都不起作用ღღ。如今ღღ，一个锅台里吃饭ღღ，大伙儿都愿意充当和事佬ღღ，一顿饭下来ღღ，你一言我一句ღღ，就能把‘疙瘩’化解开了ღღ。”张庄村支部书记邱连堂说ღღ。

　　“一菜一汤品出温暖民生ღღ，一粥一饭尝出幸福晚年ღღ，幸福食堂不仅让老年人在家门口享受到幸福‘食’光ღღ，更为基层治理工作提供了有力抓手ღღ，将幸福食堂与志愿服务ღღ、信用体系建设ღღ、基层矛调有机融合ღღ，不断增强群众的获得感ღღ、幸福感ღღ、安全感ღღ。”冠县辛集镇党委书记程红镁说ღღ。

　　近年来ღღ，聊城市将幸福食堂建设作为重要民生工程ღღ，并连续两年写入政府工作报告ღღ。截至今年11月底ღღ，全市已建成开放幸福食堂220余处ღღ。

　　“一方面ღღ，我们积极打造党建引领ღღ、政府支持ღღ、村级主办ღღ、多元筹资ღღ、志愿者参与的农村养老体系和‘信用+养老服务’运行机制ღღ；另一方面半岛游戏ღღ，以此为平台载体ღღ，积极探索基层社会治理新模式ღღ，努力搭建密切党群关系‘连心桥’和弘扬孝善美德ღღ、促进邻里和睦的‘百姓说事厅’ღღ，让幸福食堂传递出浓浓的暖意半岛游戏ღღ，持续打造有温度的‘两河明珠’城市ღღ。”聊城市民政局党组书记ღღ、局长景志国说ღღ。AG国际厅ღღ，asia gamingღღ。AG旗舰ღღ，AG真人ღღ，AG旗舰厅360百科