我国食品机械行业的发展历史可以追溯到20世纪初ღღ◈，直到新中国成立后才有了实质性的发展ღღ◈，而自上世纪80年代至今ღღ◈，随着改革开放的加快ღღ◈，我国经济崛起ღღ◈，食品机械产业与食品加工生产产业相辅相成ღღ◈，食品机械产业的规模得以迅速扩大ღღ◈。但我国自主生产的食品机械以中低档为主ღღ◈，高科技核心技术方面仍依靠引进国外技术ღღ◈，而且我国的食品加工相对于国外更具特色和多样性ღღ◈，对食品机械的要求更高滨崎步ღღ◈，目前ag旗舰厅在线ღღ◈。ღღ◈，我国食品机械已进入结构调整的发展时期ღღ◈，未来食品机械产业将具有广阔的发展空间ღღ◈。

　　食品机械在食品工业发展中所扮演的角色日益重要ღღ◈，在食品工业发展质量上发挥着决定性的影响ღღ◈。随着人均收入的提高和消费升级的持续ღღ◈，人们对休闲食品的消费逐渐增多ღღ◈，休闲食品的市场规模稳步提升ღღ◈。根据Euromonitor统计ღღ◈，2011年至2016年ღღ◈，中国休闲食品市场规模从3109亿元增长至4493亿元AG旗舰厅注册ღღ◈，年均复合增长率达到7.7%ღღ◈。虽然受国内人均可支配收入增长放缓的影响ღღ◈，休闲食品市场规模和销售量增速短期出现下滑ღღ◈，但是从长期来看ღღ◈，随着人均收入的提高和消费的升级AG国际厅ღღ◈。ღღ◈，休闲食品市场规模有望持续增长ღღ◈。虽然中国休闲食品的市场已经初具规模ღღ◈，但休闲食品的人均消费量和消费额依旧偏低ღღ◈。因此ღღ◈，中国休闲食品的人均消费量和人均消费额均有较大的提升空间ღღ◈。相应地滨崎步ღღ◈，食品机械产业的市场需求也将随着食品加工生产需求而增加ღღ◈。

　　根据《中国食品和包装机械工业“十三五”发展规划》ღღ◈，技术创新ღღ◈、智能化ღღ◈、信息化ღღ◈、绿色安全ღღ◈、高效节能及重要成套设备等将是食品机械未来的发展重点ღღ◈。

　　趋势一ღღ◈：保障加工食品的安全绿色是大趋势ღღ◈。为保障食品生产加工的安全性AG旗舰厅注册ღღ◈，应尽可能地在食品机械加工设备中提高生产加工过程的密封性性能ღღ◈，同时也可通过使用特殊涂层等处理方式AG真人ღღ◈，以确保机械设备所生产加工食品更加安全与优质AG旗舰厅注册ღღ◈。

　　趋势二ღღ◈：大型化ღღ◈、节能化ღღ◈、成套化将是食品机械的发展方向ღღ◈。适配食品工业大规模生产的需求ღღ◈，并确保能够帮助食品加工企业获得最佳的经济效益ღღ◈，大型化成套食品加工生产线机械设备更能达到高效节能的效果ღღ◈，必将拥有广阔市场滨崎步ღღ◈。

　　趋势三ღღ◈：食品加工机械设备不断呈现信息化ღღ◈、智能化的特点ღღ◈。信息技术的发展为食品机械智能化发展提供了有效的技术支撑ღღ◈；智能化技术使得人滨崎步ღღ◈、机械相应的软件之间实现了较好的沟通和交流ღღ◈，从而可以对整个食品机械化实际生产情况起到良好的调整作用ღღ◈。未来ღღ◈，食品机械行业将会更加注重智能化和自动化AG旗舰厅androidღღ◈。ღღ◈，并且会朝着更高端的信息一体化的方向前进ღღ◈。

　　从全球范围看ღღ◈，食品加工机械装备行业呈现出较为鲜明的“寡头垄断”特点ღღ◈，即存在少数具备明显行业优势的领头企业ღღ◈，这些企业在一定程度上开拓并制定出了行业的标准ღღ◈，而市场内的大部分其他企业则根据这些“标准”分别布局和发展ღღ◈。总体看来ღღ◈，食品加工机械装备行业的龙头企业主要集中在欧洲ღღ◈，包括德国GEA/APVAG旗舰厅注册ღღ◈，瑞典Tetra Pakღღ◈、Alfa-lafa公司等ღღ◈。

　　随着我国经济的持续发展以及对于食品加工产业需求的逐年增大ღღ◈，我国食品加工市场呈现出明显快速增长趋势ღღ◈。一方面ღღ◈，国外食品加工机械装备巨头纷纷加大了在中国市场的投资规模与销售力度ღღ◈，凭借其在资金滨崎步ღღ◈、人才ag旗舰厅网站ღღ◈！ღღ◈、设备ღღ◈、技术ღღ◈、研发等方面的优势ღღ◈，占据了国内高端食品加工机械装备的许多市场份额ღღ◈。另一方面ღღ◈，经过数十年的开拓和积累ღღ◈，我国食品加工机械装备行业逐步形成了一批具有较强研发能力ღღ◈、拥有自主知识产权ღღ◈、在中高端市场具有较强竞争力的食品加工机械装备制造商ღღ◈。尤其在一些中国特色食品加工领域AG旗舰厅注册ღღ◈，我国企业的研发能力ღღ◈、产品创新能力和企业盈利能力均实现了长足的发展ღღ◈。但是ღღ◈，由于我国食品加工机械装备行业集中度较低ღღ◈，大多数中小企业缺乏自主知识产权的高附加值产品ღღ◈，多数食品加工机械装备品种的稳定性ღღ◈、生产规模化与集约化程度较低ღღ◈，低端食品加工机械装备市场竞争较为激烈ღღ◈。