在中国ღ★◈◈，有句老话叫“南吃大米北吃面”ღ★◈◈，意思是南方人喜欢吃大米ღ★◈◈，北方人则偏爱面食ღ★◈◈。看看我们的餐桌ღ★◈◈，无论是米粥dnf武者ღ★◈◈、油条还是各种面点ღ★◈◈，米和面总是少不了的ღ★◈◈。

　　关于吃米还是吃面哪个更好ღ★◈◈，大家一直争论不休ღ★◈◈。有人说吃面容易让人长胖ღ★◈◈，有人说米饭的营养不如面食ღ★◈◈，还有人说米饭会让血糖升得快ღ★◈◈。

　　在这五类食物中ღ★◈◈，吃得最多的是谷薯类ღ★◈◈，也就是常说的主食ღ★◈◈。根据《中国居民膳食指南》ღ★◈◈，主食应该提供一天中一半到三分之二的能量ღ★◈◈。简单来说ღ★◈◈，一个成年人每天大概需要吃250克到400克的主食ღ★◈◈。

　　举个例子ღ★◈◈，如果体重在60到70公斤左右ღ★◈◈，那么每顿饭需要吃一碗到一碗半的米饭ღ★◈◈，或者一个到两个馒头ღ★◈◈。这样吃ag真人试玩平台ღ★◈◈，身体才有力气ღ★◈◈，才能保持健康ag真人试玩平台ღ★◈◈。

　　首先ღ★◈◈，面条主要提供碳水化合物ღ★◈◈，如果经常只吃面条ღ★◈◈，缺乏足够的蛋白质ღ★◈◈、脂肪dnf武者ღ★◈◈、维生素和矿物质等其他营养素ღ★◈◈，导致营养不均衡和免疫力下降ღ★◈◈。

　　其次ღ★◈◈，面条含有较多的碳水化合物ღ★◈◈，如果摄入的热量超过身体的日常需求dnf武者ღ★◈◈，多余的热量会转化为脂肪储存ღ★◈◈，体重会随之增加ღ★◈◈，甚至会演变为肥胖ღ★◈◈。

　　另外ღ★◈◈，面食虽然容易消化ღ★◈◈，但长期吃不利于胃健康ღ★◈◈。深圳人民医院消化科孟一腾医生表示ღ★◈◈，面条缺少膳食纤维ღ★◈◈、B族维生素等重要营养素ღ★◈◈，吃太多对胃的健康并不好ღ★◈◈，也不能真正起到养胃的作用ag真人试玩平台ღ★◈◈。

　　米饭和面条ღ★◈◈，可谓是霸占了主食的大半江山ღ★◈◈。在我国ღ★◈◈，南方人喜欢吃米饭dnf武者ღ★◈◈，而西北地区的人们则偏爱面条ag真人试玩平台ღ★◈◈。那么ღ★◈◈，米饭和面条ღ★◈◈，谁更容易升高血糖？

　　要对比升糖能力ღ★◈◈，就得先看血糖指数ღ★◈◈。米饭和面条的血糖生成指数可以不同ღ★◈◈，这取决于它们的类型dnf武者ღ★◈◈、加工方式和烹饪方法ღ★◈◈。

　　从加工程度来看ღ★◈◈，精制的白米和白面粉制成的食品通常GI值较高dnf武者ღ★◈◈，它们的淀粉结构更容易被人体快速消化吸收ღ★◈◈，会让血糖水平迅速上升ღ★◈◈。

　　而全谷物或糙米制成的米饭ღ★◈◈，以及含有较多纤维的面条ღ★◈◈，如全麦面条或杂粮面条ღ★◈◈，GI值通常较低ღ★◈◈，含有更多的纤维和较少的精制碳水化合物ღ★◈◈，能减缓血糖的上升速度ღ★◈◈。

　　研究显示ღ★◈◈，和爱吃面食的男性比起来ag真人试玩平台ღ★◈◈，爱吃米饭的男性全身发胖和肚子发胖的风险分别下降了25.7%和11.4%ღ★◈◈，而女性肚子发胖的风险也减少了10.2%ღ★◈◈。

　　《中国食物成分表（2020年第6版）》同样表示ღ★◈◈，同样重的面条或者馒头dnf武者ღ★◈◈，热量几乎是米饭的两倍ღ★◈◈，有时候甚至能达到三倍ღ★◈◈。

　　联勤保障部队大连康复疗养中心营养科董毅提醒ღ★◈◈，鲜面水分多ღ★◈◈，保质期不长ღ★◈◈，最好买现做的ღ★◈◈。鲜湿面水分少一些ღ★◈◈，可以保存得稍微久一点ღ★◈◈。买鲜面或鲜湿面时ღ★◈◈，记得检查生产日期ღ★◈◈，尽量买新鲜的ღ★◈◈，一次别买太多ღ★◈◈，够吃一顿就好ag真人试玩平台ღ★◈◈。如果暂时不吃ღ★◈◈，记得放冰箱里冷藏ღ★◈◈，并且要尽快吃完ღ★◈◈。

　　买面时ღ★◈◈，一定要注意钠含量ღ★◈◈，也就是盐分ღ★◈◈。按照国家标准dnf武者ღ★◈◈，如果每100克或100毫升的面条钠含量不超过120毫克ღ★◈◈，则是低盐食品ღ★◈◈，这样的面条更健康ღ★◈◈。

　　大脑和整个神经系统需要约一半的能量都来自碳水化合物ღ★◈◈，而面条正好能提供这样的能量ღ★◈◈，因此ღ★◈◈，中午来一碗营养均衡的面条是个不错的选择ღ★◈◈。面粉ღ★◈◈，AGღ★◈◈，AG8旗舰厅网站